| Цитрусы | ||
|---|---|---|
|
Семейство Рутовые – Rutaceae Род содержит около 15 видов деревьев и кустарников, большинство которых известно только в культуре. Родина – Южный Китай и Юго-Восточная Азия. Цитрусовые культуры – вечнозеленые растения, дающие сочные и ароматные плоды. Наиболее распространены лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, цитрон и пр. Citrus limon (Лимон) Вечнозеленый плодовый кустарник или дерево, родом из тропической Азии. Листья зеленые, овально-заостренные (встречаются формы и с ланцетными листьями), с пазушными колючками, содержат сильный специфический «лимонный» запах эфирного масла, появляющийся при растирании листа. Цветки белые и душистые в небольших кистях, сидят в пазухах листьев. Плоды обычно удлиненно-овальные, с выростом на верхушке. Наружная оболочка плода (так называемая цедра) ароматная, горькая. Мякоть кислая, с большим содержанием лимонной кислоты (до 7,2%) и витамина С (до 90%). При посеве семенами лимоны обычно начинают плодоносить лишь на 15-й год. Прививка ускоряет плодоношение.
|
||
| Оглавление |
